Science des aliments : biochimie microbiologie - procédés - produits, vol. 2
Romain jeantet, thomas croguennec, pierre schuck
Gastronomie et cuisine
60,00 €
EAN
9782743008888
Éditeur
TECHNIQUE & DOC
Date de parution
03/03/2006
Format
21 mm x 240 mm x 155 mm
60,00 €
Disponible sous 3/4 jours