Voici l'histoire incroyable du cacaoyer, depuis son utilisation première par l'homme sudaméricain il y a plus de 5000 ans, sa découverte par les concquistadors espagnols chez les Mexicas et le Maya et sa fulgurante extension en Europe d'abord, dans le reste du monde ensuite, avec ses différentes étapes d'intégration ou de rejet, intellectuelles, médicales, religieuses, avant de devenir objet de luxe et de conquête, puis simple objet de plaisir personnel ou partagé, de plus en plus consommé.