Véritable encyclopédie vivante, l’album de Pomologie est une référence incontournable pour la compréhension et la valorisation du patrimoine fruitier belge.
Dernier opus de l’Album de Pomologie, ce volume rassemble des descriptions minutieuses et des illustrations de fruits issus d’abricotiers, cerisiers, fraisiers, framboisiers, groseilliers, pêchers, poiriers, pommiers et pruniers. Il met en lumière la richesse des formes, des couleurs et des saveurs du monde fruitier. Grâce à ses planches détaillées, ce tome permet d’identifier chaque variété avec une remarquable précision scientifique. Point d’orgue de l’œuvre de Bivort, il constitue un véritable hommage à la diversité fruitière et un outil précieux pour les générations futures de pomologues.