Le guide d’identification des champignons que les débutants attendaient, pour appréhender les premières cueillettes en toute sérénité !

Vous aimeriez vous lancer dans la cueillette des champignons mais vous craignez de confondre les espèces comestibles avec des espèces toxiques ?

Ce guide est fait pour vous !

L’identification des champignons n’est pas toujours aisée, surtout quand on débute. Pour procéder par étapes et éviter toute erreur d’identification, ce guide présente en premier lieu 15 espèces comestibles et communes qui ne présentent aucun
risque de confusion, puis près de 30 espèces comestibles et leurs sosies potentiels.

• 15 espèces de champignons comestibles faciles à identifier, car sans risque de confusion avec d’autres espèces ;

• 27 espèces de champignons comestibles et la description des confusions possibles avec des champignons toxiques ;

• L’identification de 10 arbres et de 2 types de sol, et la description des relations qu’ils entretiennent avec chaque espèce de champignon.