Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux !

Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :

• La dégustation
• Les matières premières
• L’élaboration
• Les grandes familles
• La mixologie

Chaque partie permet de meiux appréhender les fondamentaux de ce vaste univers, depuis l'origine des produits jusqu'à leur utilisation en cocktails. Un guide richement illustré, pédagogique, pour mieux comprendre, apprendre et savourer.