Cet ensemble dédié aux ouvrages de revêtement et d'ornementation en staff et en stuc se compose de feuillets contenus initialement dans l'Encyclopédie La Plâtrerie, le staff et le stuc des Compagnons du Devoir.Il contient les fascicules non reliés 1 à 5 du Tome 2 de l'Encyclopédie et aborde les sujets suivants :

• Les ouvrages de revêtements
  • Les enduits au plâtre
    • Approche historique ;
    • Les enduits régionaux ;
    • Définition et rôle des enduits ;
    • Mise en ouevre des enduits ;
    • Défauts et altérations des enduits au plâtre.
  • Le stuc à la chaux
    • Mise en ouevre du stuc antique ou stuc à la chaux ;
    • Mise en oeuvre actuelle du stuc à la chaux ;
    • Techniques apparentées.
  • Le stuc-marbre.
  • Le stuc-pierre.
• Les ouvrages d'ornementation
  • La moularation massive
    • La mise en oeuvre des corniches ;
    • La mise en ouevre des autres corps des moulures.
  • Le moulage et le staff
    • Les techniques de traînage du staff ;
    • Notions de moulage
    • Les moules en matériaux rigides et leur mise en oeuvre ;
    • Les moules en matériaux souples et leur mise en oeuvre ;
    • La fabrication du staff.
  • L'ornementation, la sculpture et le modelage
    • Historique ;
    • La création d'un ornement ;
    • La reproduction d'un ornement ;
    • L'ornementation en terre ;
    • L'ornementation dans le stuc ;
    • L'ornementation dans la gypserie ;
    • L'ornementation à base de carton ;
    • L'onementation dans le staff ;
    • La scupture dans les matériaux de synthèse ;
    • La construction de voûtes.