DAVID TOUTAIN

Philippe Jacques DUBOIS, photographies Thaï TOUTAIN

LES PLATS SIGNATURES ESSENTIELS

Collectif

CREPES & GALETTES DU GOUT ET DU PLAISIR

Ecole Maître Crêpier, photographies de Julien MOTA

TRAITE DE MIAMOLOGIE EN FAMILLE - LES FONDAMENTAUX DE LA CUISINE A PLUSIEURS MAINS AVEC SES MARMOTS

BRUNET DELPHINE

POST-CUISINE

SANCHEZ/MICHEL

LE BOUQUIN DE LA GASTRONOMIE

VITAUX

LES SECRETS DE LA MERE BRAZIER

MOREAU/BOCUSE/PACAUD

CHEMINS CROISES

GUERIN/BALANCA

NADIA SAMMUT. CONSTRUIRE UN MONDE AU GOÛT MEILLEUR

Nadia SAMMUT, Paule MASSON

TRAITE DE MIAMOLOGIE

LAGORCE STEPHAN

LEGUMES - RECETTES ET TECHNIQUES D'UNE ECOLE D'EXCELLENCE

FERRANDI

FERMENTATIONS

Rachel de THAMPLE