Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Construire, Restaurer Et Utiliser Les Fours A Pain
Construire, Restaurer Et Utiliser Les Fours A Pain
MARIN
Editeur : RUSTICA
Date de parution : 05/2010

Prix : 26.50 €

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Résumé

Construire, restaurer et utiliser

Les fours à pain

Ce livre donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler. Un chapitre est consacré à la chauffe au bois et à l'art des cuissons.

Un guide indispensable pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.


Infos Descriptives
  • Ean
    9782840389941
  • Editeur
    RUSTICA
  • Collection
    TOURISME, REGIO
  • Date de parution
    05/2010
  • Format
    238x205