Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Comment Fait-on Le Vin Memo
Comment Fait-on Le Vin Memo
DUBOURG, VINCENT / DUBOURG
Editeur : DOD
Date de parution : 05/2018

Prix : 3.00 €

Disponible sous 3 à 8 jours

Résumé

A l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes. Vincent Dubourg, viticulteur, et son père Jacques Dubourg auteur de nombreux ouvrages sur le Sud-Ouest de la France et ses traditions parus chez plusieurs éditeurs nous présente la fabrication du vin, de la vigne à la bouteille de manière didactique et claire.


Infos Descriptives
  • Ean
    9782755807745
  • Editeur
    DOD
  • Collection
    Mémo Gisserot
  • Date de parution
    05/2018
  • Format
    167x117