Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Comment Fait-on Le Vin Memo
Comment Fait-on Le Vin Memo
DUBOURG, VINCENT / DUBOURG
Editeur : GISSEROT
Date de parution : 26/05/2018

Prix : 3.00 €

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Résumé

A l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes. Vincent Dubourg, viticulteur, et son père Jacques Dubourg auteur de nombreux ouvrages sur le Sud-Ouest de la France et ses traditions parus chez plusieurs éditeurs nous présente la fabrication du vin, de la vigne à la bouteille de manière didactique et claire.


Infos Descriptives
  • Ean
    9782755807745
  • Editeur
    GISSEROT
  • Collection
    Mémo Gisserot
  • Date de parution
    26/05/2018
  • Format
    16.70 cm x 11.70 cm