Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Les Chocolats Et Petites Bouchees
Les Chocolats Et Petites Bouchees
FELDER C
Editeur : La Martinière
Date de parution : 27/08/2014

Prix : 10.00 €

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Résumé
Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas

Infos Descriptives
  • Ean
    9782732464947
  • Editeur
    La Martinière
  • Collection
    Leçons de pâtisserie
  • Date de parution
    27/08/2014
  • Format
    25.50 cm x 19.10 cm