Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Passez Votre Cap De Patisserie Avec Michel Et Augustin
Passez Votre Cap De Patisserie Avec Michel Et Augustin
PALUEL-MARMONT / ROVIRA
Editeur : HACHETTE PRAT
Date de parution : 31/08/2016

Prix : 24.95 €

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Résumé

Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...


Infos Descriptives
  • Ean
    9782011356697
  • Editeur
    HACHETTE PRAT
  • Collection
    Hachette cuisine
  • Date de parution
    31/08/2016
  • Format
    29.00 cm x 19.50 cm