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LA PÂTISSERIE AU LEVAIN - NOURRIR LE CORPS ET L'ESPRIT
LA PÂTISSERIE AU LEVAIN - NOURRIR LE CORPS ET L'ESPRIT
Vanessa KIMBELL
Editeur : ROUERGUE
Date de parution : 06/10/2021

Prix : 28.00 €

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Résumé

Ce livre est plus qu'un livre de pâtisserie. Bien sûr les 50 recettes proposées par Vanessa Kimbell sont savoureuses et originales. Mais elles ont aussi du sens. Parce que l'auteure nous explique comment fonctionne le levain, son importance pour notre microbiote intestinal, et, plus largement, parce qu'elle présente et rend accessible les connaissances les plus récentes sur les liens qui unissent notre alimentation et notre santé physique et, surtout, notre santé mentale. Un livre de pâtisserie joliment illustré qui envisage l'alimentation comme la première des médecines.


Infos Descriptives
  • Ean
    9782812622410
  • Editeur
    ROUERGUE
  • Collection
    ROUERGUE LIVRES
  • Date de parution
    06/10/2021
  • Format
    258x219