Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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LE PETIT MANUEL DU CHOU
LE PETIT MANUEL DU CHOU
DUPUIS/VAROUTSIKOS
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 18/11/2020

Prix : 15.90 €

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Résumé
Au coeur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons. Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr. Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes..Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !

Infos Descriptives
  • Ean
    9782501154482
  • Editeur
    MARABOUT
  • Collection
    CUISINE
  • Date de parution
    18/11/2020
  • Format
    26.00 cm x 19.00 cm