Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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LE PETIT LAROUSSE PATISSIER
Xxx
Editeur : LAROUSSE
Date de parution : 10/2019

Prix : 24.95 €

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Résumé
Pâtissier Plus de 200 recettes Pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat ! . Des desserts gourmands pour toutes les occasions. . Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison... . 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape. . Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous ! . Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...

Infos Descriptives
  • Ean
    9782035978257
  • Editeur
    LAROUSSE
  • Collection
    PETIT LAROUSSE
  • Date de parution
    10/2019
  • Format
    235x195