Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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LE PETIT MANUEL DE LA TARTE
LE PETIT MANUEL DE LA TARTE
Mélanie DUPUIS
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 05/2019

Prix : 15.90 €

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Résumé

Les plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons. Le petit manuel de la tarte, c'est 20 recettes de tartes telles que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos pâtisseries.

Tarte shortbread pistache-abricot, tatin en fleur caramel-passion, tarte mojito meringuée, tartelette soufflée au chocolat... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !


Infos Descriptives
  • Ean
    9782501139168
  • Editeur
    MARABOUT
  • Collection
    CUISINE
  • Date de parution
    05/2019
  • Format
    264x195