Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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Chocolat
Chocolat
ADAM, CHRISTOPHE
Editeur : MARTINIERE BL
Date de parution : 05/10/2017

Prix : 12.90 €

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Résumé
Qui est le chocolat ? Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire. Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

Infos Descriptives
  • Ean
    9782732481944
  • Editeur
    MARTINIERE BL
  • Collection
    Atelier Adam
  • Date de parution
    05/10/2017