Association des Compagnons du devoir et du tour de France

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LA RÔTISSERIE DE MONSIEUR TOURNEBROCHE. 80 RECETTES POUR ROTIR DE PLAISIR
LA RÔTISSERIE DE MONSIEUR TOURNEBROCHE. 80 RECETTES POUR ROTIR DE PLAISIR
Valéry DROUET, photographies de Pierre Louis VIEL
Editeur : MARTINIERE BL
Date de parution : 09/09/2021

Prix : 25.00 €

Disponible sous 3 à 8 jours

Résumé

Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime. On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de marinades et de sauces pour les accompagner. Des poulets à la cuisse ferme et tendre, peau dorée par la flamme


Infos Descriptives
  • Ean
    9782732496672
  • Editeur
    MARTINIERE BL
  • Collection
    CUISINE-GASTRO
  • Date de parution
    09/09/2021
  • Format
    263x197